Auch in unserer Sommerpause versorgen wir euch natürlich trotzdem weiter mit eurer Dosis Küchenwissen. Und nachdem uns der Buchstabe H schon einige Kopfschmerzen bereitet hat, sieht es mit I und J auch nicht viel besser aus. Wir haben uns aber durch dutzende Nachschlagewerke gewühlt und doch noch einige sehr interessante Begriffe für euch gefunden:
- Iberico
- Infusion
- Induktion
- Isomalt
Wir können euch wirklich sehr ans Herz legen, mal in das Thema Isomalt-Kunst und -Dekoration abzutauchen, das ist ganz schön beeindruckend.
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Genießt das schöne Wetter, wir hören uns in zwei Wochen beim nächsten Küchenlexikon wieder.
