BFDK013 BfdK proudly presents Küchen-Quickies und das Küchenlexikon

BfdK proudly presents ‚Küchen-Quickies‘, unser neues Format für die kleinen Küchenthemen. Sie soll unseren Montags-Release nicht ersetzen sondern wird als zusätzlicher Content in regelmäßigen Abständen hier bei ‚ein Bier für die Küche‘ hochgestellt.

Starten wollen wir mit der ersten Folge unserer kleinen Sonderreihe, dem ‚Küchenlexikon‘. Hier wollen wir einige der wichtigsten Fachbegriffe der Küchen- und Gastrosprache erläutern, ein bisschen Hintergrundinformationen dazu geben und euch dabei helfen, euch in unserem Podcast und da draußen noch besser zurechtzufinden. Starten werden wir, wie es sich für ein Lexikon gehört, mit dem Buchstaben ‚A‘ und wir arbeiten uns dann Stück für Stück durch das Alphabet.

Das ganze stellt natürlich nur eine Auswahl der von uns am meisten genutzten und für am wichtigsten befundenen Begriffe dar.

Wenn euch noch weitere Begriffe einfallen, über den Weg laufen, oder wir sie versehentlich im Podcast benutzen ohne sie zu erklären, schickt uns eine Nachricht
per Instagram: @einbierfuerdiekueche_podcast
oder per Mail an: nocheinbierfuerdiekueche@gmail.com

Kommentar verfassen